Những ai là tín đồ bia, chắc hẳn sẽ chẳng thể nào không biết đến bia Bitburger đến từ nước Đức. Được biết, Bitburger luôn nằm trong danh sách những loại bia bán chạy nhất nước Đức. Không chỉ dừng ở đó, Bitburger cũng là nhãn hiệu bia vàng tại nhiều quốc gia trên khắp năm châu.
Hãy đến với bài viết dưới đây để tìm hiểu kĩ hơn về loại bia này nhé.
Bitburger là loại bia đắng đến từ nước Đức do gia đình Johann Peter Wallenborn sáng lập. Từ khi xuất hiện vào năm 1817, Bitburger đã gây ấn tượng với người thưởng thức bởi cảm quan màu sắc và hương vị đặc biệt. Nếu là người sành bia, bạn có thể dễ dàng nhận ra Bitburger bởi màu vàng trong của bia. Lượng bọt khi rót ra cốc luôn vừa phải và bám dính. Dù là uống vào mùa hè hay mùa đông, loại bia này đều mang lại cảm giác sảng khoái, kích thích vị giác, giúp ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Được mệnh danh là dòng bia tươi hàng đầu nước Đức, tuy nhiên bí quyết của bia Đức Bitburger lại rất đơn giản: kinh nghiệm làm việc quý báu và nguyên liệu luôn phải là những loại tốt. Bitburger đã tuân thủ nguyên tắc này trong suốt 200 năm và nguyên liệu luôn là khâu được đầu tư nhất.
Nếu đã một lần thưởng thức Bitburger, bạn sẽ không thể quên mùi hương đậm đà của lúa mạch Thuringia, hương hoa bia nồng nàn trong từng ly bia đến từ Eifel và sự tươi mát trong từng mạch nước lấy từ lưu vực sông Nims & Kyll. Thuringia và Eifel là những cao nguyên có điều kiện tốt cung cấp lúa mạch tiêu chuẩn độc quyền cho nhà máy ủ bia Bitburger.
Những đặc điểm nổi bật của bia Bitburger
Hãy cùng Đồ uống nhập khẩu tìm hiểu xem bia Bitburger có hương vị như thế nào nhé. Hãy xem xem là loại bia gì mà lại có thể khiến mọi tín đồ bia trên khắp năm châu mê mẩn.
Độ cồn: 4,8% ABV
Màu sắc: Bia có một màu vàng rất đẹp mắt. Nếu ở dưới điều kiện ánh sáng tốt, người dùng sẽ thấy bia có một màu vàng mơ không chỉ hấp dẫn mà còn gợi ra khung cảnh những bữa tiệc đông vui dưới anh đèn vàng. Bên cạnh đó, bia có độ tinh khiết cao, nếu rót bia ra ly sẽ thấy, bia khá trong. Ngoài ra, Bitburger sở hữu những lớp bọt cũng không kém phần đặc sắc. Mịn, dày nhưng có cảm giác vẫn rất nhẹ như những đám mây vậy.
Mùi hương: khi mới mở bia, mùi hương quen thuộc của hoa bia sẽ làm cho người dùng cảm thấy kích thích. Không chỉ vậy, ai đó tinh ý thậm chí sẽ còn thấy được mùi thoàng thoảng của hạt ngô được ủ cùng với hạt ngũ cốc. Đoán ra thành phần là như vậy, tưởng chừng như những loại hạt được ủ với nhau lâu ngày sẽ khiến cho mùi hương của bia có chút gì đó hơi nặng, tạo sự sâu lắng nhưng không phải vậy, hương vị lại hoàn toàn ngược lại, rất tươi mới. Nhiều tín đồ mê bia đã đánh giá mùi hương tươi mới của Bitburger phải ở mức điểm 5/5. Với sự đánh giá đến từ nhiều người như vậy, chẳng thể nào nghi ngờ được chất lượng của một loại bia với lịch sử hơn 200 năm.
Cảm nhận: Hương vị rất sắc nét nổi bật nhất là sự tươi mới. Điều này khiến cho người dùng nghĩ tới một công thức mà trong đó đảm bảo được sự kết hợp hài hòa nhưng không kém phần tinh tế giữa loại hạt ngũ cốc, giữa mạch nha mà giữa hoa bia. Vị đắng từ bia không phải đến thăm một cách nhanh chóng mà thay vào đó là một cách chậm rãi, tuy chỉ một cách nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ để người dùng có thể cảm nhận rõ nét vị đắng đang dạo chơi trên đầu lưỡi. Nhưng không chỉ vậy, trong đắng cũng sẽ luôn có ngọt, vị ngọt nhẹ sẽ đến dưới tác dụng của hạt ngô ủ và cùng lúc ấy vị chanh hơi chua sẽ ghé đến. Chỉ trong những ngụm bia đầu tiên mà đủ đắng chua ngọt đều có thể cảm nhận cả. Vậy còn gì tuyệt vời hơn. Nhưng chưa dừng ở đó, một loại bia tuyệt vời là phải mang đến cho người dùng sự đủ đầy trong cảm nhận, và chính hương thơm đến từ bánh mì nướng sẽ giúp cho người uống có được sự tròn đầy trong cảm xúc. Với bitburger, chỉ có thể dùng những từ như cân bằng một cách độc đáo và đầy sự nhẹ nhàng để nói những trải nghiệm khi thưởng thức loại bia này.
Tổng quan mà nói, bia Bitburger quả thực là một loại bia đáng để mọi người lựa chọn trong những dịp tụ họp và quây quần bên gia đình. Với độ cồn là 4,8% đây là một loại thức uống không quá mạnh cho các chị em phụ nữ, và cũng không quá nhẹ đối với cánh đàn ông.
Lịch sử hình thành và phát triển
Bitburger cũng là một hãng bia nổi tiếng với lịch sử hình thành lâu đời 2 thế kỉ. Trong 200 năm ấy, nhà máy bia này đã trải qua rất nhiều dấu mốc, đánh dấu sự trưởng thành và từng bước đi lên. Dưới đây sẽ là những sự kiện có tầm quan trọng đối với Bitburger.
1817: sáng lập
Johann Peter Wallenborn thành lập một cơ sở sản xuất bia nhỏ ở Bitburg
1883: Loại bia Pilsener đầu tiên được nấu ngoài thị trấn Bohemia
Bitburger sản xuất loại bia kiểu Pilsener đầu tiên của họ vào năm 1883. Đây là loại bia sử dụng phương pháp lên men chìm ở nhiệt độ thấp, công thức nấu loại bia này đã được sáng tạo ra và áp dụng tại thị trấn Pilsen của vùng Bohemia.
Nhiều năm sau, vào năm 1913, tòa án tối cao của Đức ở Leipzig đã đồng ý cho Bitburger sử dụng cụm “Simonbräu Deutsch-Pilsener” cho loại bia pilsener của họ. Điều này được đánh giá là một một cánh cửa mở đường cho Bitburger chuyển tên gốc ban đầu của loại bia thành Pils.
1886: Những chai Bitburger xuất khẩu đầu tiên
Bởi vì khoảng cách địa lý tới Lúc-xem-bua tương đối gần (chỉ vào khoảng 20km) vì vậy những chai bia xuất khẩu đầu tiên của Bitburger đã được vận chuyển tới vùng Echternach của công quốc này.
1893: cú nhảy vọt tại Chicago
Vào năm này, Bitburger đã vận chuyển 16 thùng tun-nô (1 thùng tun-nô = 1000 lít) bằng đường biển để tới Chicago tham dự triển lãm Thế giới.
1909: Tin quảng cáo đầu tiên và câu chuyện giếng nước
Năm 1909, Bitburger tiến hành tung ra mẩu quảng cáo đầu tiên về bia của mình trên những trang báo hàng đầu trong nước. Điều này càng làm cho danh tiếng của hãng bia này trở nên lẫy lừng hơn trước đó rất nhiều.
Cũng cùng năm đó, Bitburger tiến hành đào giếng với độ sâu là 100m, để từ đó khai thác nguồn nước này và sử dụng cho quá trình nấu bia của nhà máy.
1910: Lần đầu tiên sử dụng khoang lạnh vận chuyển bia
Ngay sau khi thị trấn của Bitburg được gia nhập vào hệ thống mạng lưới đường sắt quốc gia, nhà máy quyết định mua khoang tàu lạnh cách điện riêng của mình để phục vụ cho mục đích vận chuyển bia đường dài. Bước đi này giúp cho Bitburger có thể đảm bảo được chất lượng của bia trong suốt những ngày vận chuyển dưới điều kiện thời tiết thay đổi thất thường.
1929: Lễ ra mắt của “Connoisseur”
Bitburger sau một thời gian nghiên cứu đã quyết định cho ra mắt một biểu tượng mới đại điện cho bia Pilsener nổi tiếng của họ, biểu tượng này có tên gọi là “Connoisseur” (Người sành bia) được thiết kế bởi danh họa G.H.Heimig, đó là hình ảnh của một người đàn ông trông rất am hiểu đang cầm trên tay mình ly bia của Bitburger và tay còn lại với biếu tượng “OK”. Hình ành này đã nhanh chóng xuất hiện trên các tấm bưu thiếp, bảng hiệu và nhãn chai và đã trở thành một phần không thể thiếu rời để tạo nên bản sắc của thương hiệu Bitburger, từ đó lan tỏa hàm ý rằng chất lượng của bia mãi luôn được đảm bảo.
1944: Chiến tranh và sự tàn phá khốc liệt
Vào cuối thế chiến II, những cuộc bắn phá bằng máy bay của phe đồng minh đã khiến cho thị trấn của Bitburg cũng như các nhà máy bia ở đây trở nên hoang tàn. Đa phần đều bị phá hủy, bên cạnh đó là gần như tất cả các thùng vại chứa bia đều hỏng và thủng.
1949: Sự trở lại
Sau thế chiến, trong công cuộc xây dựng lại nhà máy, Đức cuối cùng cũng ban hành lại chính sách cho phép sản xuất bia. Thời điểm đó, Bitburger đã chứng kiến sản lượng bia của mình tăng lên 55,000 hector lít. Đây quả là một con số trong mơ tại thời điểm bấy giờ, ngay sau giai đoạn khó khăn. Điều đó cũng có thể cho thấy rằng, Bitburger luôn nhận được sự ủng hộ từ người dùng.
1950: Mảnh đất mới
Trước đó, khi xuất khẩu bia, dựa vào khoảng cách gần, Bitburger đã chọn Lúc-xem-bua làm điểm đến. Tuy nhiên với mức độ phát triển ngày càng lớn, năm 1950 hãng bia này đã tiến hành xuất khẩu bia của tới Brussels (Bỉ) và thậm chí là tới mảnh đất Haiti.
1951: “Bitte ein Bit”
Lần đầu tiên Bitburger tung ra khẩu hiệu “Bitte ein Bit” tại hội chợ Anuga – hội chợ thương mại hàng đầu trong giới công nghiệp thực phẩm tại Cologne. Bên cạnh đó, câu khẩu hiệu này được chủ sở hữu nhà máy ông Theobald Simon chính tay viết ra.
1955: Bitburger lên sóng
Khi cảm thấy tiến hành quảng cáo trên các mặt báo là còn chưa đủ, Bitburger đã thực hiện thêm chiến dịch quảng cáo trên truyền hình và tại các rạp chiếu bóng.
1964: Ly độc quyền cho một loai bia hảo hạng
Với chiếc ly mang tên hãng bia của mình, Bitburger được cho là nhà tiên phong trong việc đưa ra loại cốc chuyên dụng dành cho việc uống bia. Chiếc cốc có tỉ trọng độc đáo, dựa trên một thân lục giác vững chãi. Điều này càng làm nổi bật hơn tính chất đặc biệt của chiếc cốc, bên cạnh đó, khi bia được rót vào cốc, dưới ánh sáng kết hợp với màu vàng của bia, thiết kế sắc nét của chiếc cốc lại càng thêm nổi bật.
1970: Theo dấu chân khách du lịch
Năm 1976, khi ngành du lịch đang ngày càng trở nên phát triển hơn nữa, Bitburger đã quyết định xuất khẩu bia của mình tới những nước được coi là điểm “nóng” và là sự lựa chọn của du khách, đầu tiên phải kể đến Ý và sau đó là Hà Lan. Năm 1978, Bitburger lấn sân sang thị trường bia của Mỹ – một thị trường rộng lớn và một năm sau đó là tới Mallorca.
1990: Ghi dấu tại 30 quốc gia
Đây là dấu mốc ghi lại thành tích của Bitburger khi tiến hành xuất khẩu bia đi khắp hơn 30 quốc gia trên thế giới, trong đó bao gồm nhiều nước mới như Phần Lan, Nga và Úc, v.v
1992: Trở thành đồng đội và danh hiệu số 1
Với việc cho ra mắt sản phẩm đồ uống không chứa cồn Bitburger Drive, nhà máy bia này đã nhanh chóng bắt tay cùng với Hiệp hội Bóng đá Đức và đội tuyển Quốc gia để từ đó trở thành nhà cung cấp độc quyền chính thức cho bia không cồn. Đây là bước khởi đầu được coi là tiền đề quan trọng cho mối quan hệ hợp tác lâu dài và gây được nhiều thành công cho đến tận ngày nay.
Cũng cùng năm này, với sản lượng bia tiêu thụ đạt 1.225.000 hecto lít/ năm, Bitburger đã vinh hạnh nhận được giải thưởng “Nhãn hiệu bia tươi số 1 tại Đức”. Đây thực sự là một thành công lớn, bù đắp cho bao nỗ lực từ ngày mới bắt đầu gây dựng nhà máy.
1994: Cú đúp tại giải đua
Năm 1994, Bitburger trở thành nhà tài trợ chính cho đội Benetton-Renault ở giải đua công thức I. Với sự tài trợ của Bitburger, Michael Schumacher trở thành nhà vô địch thế giới tại cuộc chơi này. Năm 1995, “Schumi” tiếp tục lặp lại chiến thắng trước sự ngỡ ngàng của nhiều người. Kể từ đây, hình ảnh và danh tiếng của Bitburger vang danh khắp thế giới.
2000: Đại tiệc thiên nhiên kỉ
Bitburger đã tổ chức một Mega-show tại cổng Brandeburg trong dịp kỷ niệm thiên nhiên kỉ lớn nhất châu Âu diễn ra ở Berlin (Đức).
2012: Chiến dịch thương hiệu mới
Với chiến dịch quảng bá mới, Bitburger nhấn mạnh đến khoảnh khắc bên nhau giữa những người bạn, những người thân, đồng nghiệp, v.v. Xuyên suốt những hình ảnh bữa tiệc đó, người ta sẽ thấy Biburger là sự lựa chọn của tất cả mọi người, ai ai cũng vui vẻ và hạnh phúc. Bitburger luôn muốn nhấn mạnh đến tính cộng đồng ở trong mọi chiến dịch của mình, và đây không phải là ngoại lệ, họ hiểu rằng với thứ thức uống tuyệt vời, con người ta phải ở bên những người thân của mình để cũng chia sẻ và cùng tận hưởng. Và với bia Bitburger Premium, họ sẽ có được những phút giây như vậy.
2013: Dấu ấn tại mọi miền thế giới
Tính tới thời điển 2013, Bitburger đã xuất khẩu bia đi khắp 70 quốc gia trên thế giới. Nơi có sản lượng tiêu thụ lớn nhất đó là Ý, Mỹ và Hà Lan. Khắp mọi nơi từ Châu Á như Trung Quốc hay Châu Mỹ như Brazil, từ những mảnh đất nhỏ bé cho đến những cường quốc, Bitburger luôn nhận được rất nhiều những sự chào đón và mến mộ. Họ rất mê những cốc bia vàng được rót một cách điêu luyện từ trong những thùng chứa lớn.
Ngay cả những chuyến đi lênh đênh trên biền dài ngày, Bitburger cũng vẫn là sự lựa chọn hàng đầu.
Bất kể ai cũng chẳng thể ngờ rằng nhà máy sản xuất bia quy mô nhỏ Bitburger thành lập từ 1817 lại có thể đứng vững sau rất nhiều những giai đoạn quan trọng, những dấu mốc để từng bước trưởng thành và cuối cùng là vươn mình trở thành một trong những nhà máy bia tư nhân lớn nhất và có tầm quan trọng nhất nước Đức.
Bảy thế hệ đã chèo lái con thuyền để đưa đến những bến bòe thành công của ngày hôm nay, và sau tất cả, chìa khóa để giúp họ vượt rất nhiều những giông bão đó chính là niềm đam mê, nhiệt huyết và mong muốn đạt được những sự phát triển mang tính bền vững để từ đó có thể phục vụ những con người yêu bia ở khắp mọi nơi trên thế giới.
Đặc điểm của bia Bitburger
Bia đắng Bitburger của Đức có màu vàng tươi, mát mắt, kích thích cảm quan và vị giác. Hương vị riêng của loại bia này đọng lại cho người thưởng thức vị ngọt thơm nhẹ nhàng. Năm 1817, Nhà máy bia Bitburger đầu tiên ra đời do gia đình Johann Peter Wallenbronn sáng lập. Tới năm 1975 Bitburger được mở rộng xuất khẩu sang Mỹ, Italy…
Nguyên liệu chính tạo nên dòng bia đắng được lấy từ những bông đại mạch căng mẩy, ánh vàng, những bông hoa bia với hương thơm ngọt ngào của đồng quê nước Đức hoặc từ vùng Champagne nước Pháp.
Người thợ nấu bia tài hoa chưng cất nguyên liệu bằng loại men bia thượng hạng và nước tinh khiết. Ngoài ra, công nghệ hiện đại cũng giúp tạo nên vị đắng khó quên của bia. Bia đắng được uống với liều lượng phù hợp là loại thức uống bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Bia Bitbuger uống ngon khi được ướp lạnh.
Lịch sử bia Bitburger
Bitburger là loại bia do gia đình Johann Peter Wallenbronn sáng lập. Từ khi xuất hiện vào năm 1817, Bitburger đã gây ấn tượng với người thưởng thức bởi cảm quan màu sắc và hương vị đặc biệt.
Đây là dòng bia tươi hàng đầu nước Đức với kinh nghiệm làm việc quý báu và nguyên liệu luôn phải là những loại tốt, bia Bitburger đã tuân thủ nguyên tắc này trong suốt 200 năm và nguyên liệu luôn là khâu được đầu tư nhất. Bitburger đảm bảo chất lượng cao và hưởng thụ. Vẽ trên gần 200 năm về chuyên môn, các ngon, ánh sáng bia Bitburger Premium là khóa học nấu theo Luật Thanh Tịnh Đức. , phổ biến của nó khô thành phẩm, hoppy vị đã bảo đảm bia Bitburger Premium vị thế của mình như Đức không. 1 dự thảo bia.
Cách rót bia Bitburger
Lượng bọt khi rót ra cốc luôn vừa phải và bám dính. Dù là uống vào mùa hè hay mùa đông, loại bia này đều mang lại cảm giác sảng khoái, kích thích vị giác, giúp ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Thông tin chi tiết sản phẩm
Đặc điểm của bia Bitburger
Bia đắng Bitburger của Đức có màu vàng tươi, mát mắt, kích thích cảm quan và vị giác. Hương vị riêng của loại bia này đọng lại cho người thưởng thức vị ngọt thơm nhẹ nhàng. Năm 1817, Nhà máy bia Bitburger đầu tiên ra đời do gia đình Johann Peter Wallenbronn sáng lập. Tới năm 1975 Bitburger được mở rộng xuất khẩu sang Mỹ, Italy…
Nguyên liệu chính tạo nên dòng bia đắng được lấy từ những bông đại mạch căng mẩy, ánh vàng, những bông hoa bia với hương thơm ngọt ngào của đồng quê nước Đức hoặc từ vùng Champagne nước Pháp.
Người thợ nấu bia tài hoa chưng cất nguyên liệu bằng loại men bia thượng hạng và nước tinh khiết. Ngoài ra, công nghệ hiện đại cũng giúp tạo nên vị đắng khó quên của bia. Bia đắng được uống với liều lượng phù hợp là loại thức uống bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Bia Bitbuger uống ngon khi được ướp lạnh.
Có thể nói, nếu đã một lần thưởng thức Bitburger, bạn sẽ không thể quên mùi hương đậm đà của lúa mạch Thuringia, hương hoa bia nồng nàn trong từng ly bia đến từ Eifel và sự tươi mát trong từng mạch nước lấy từ lưu vực sông Nims & Kyll. Thuringia và Eifel là những cao nguyên có điều kiện tốt cung cấp lúa mạch tiêu chuẩn độc quyền cho nhà máy ủ bia Bitburger.
Reviews